30 C
Dhaka
আগস্ট ১২, ২০২২

জেনে নিন খালি পেটে মধু ও রসুন খাওয়ার উপকারিতা

কমিউনিটিনিউজ ডেস্ক: একটি মিষ্টি আরেকটির ঝাঁঝালো স্বাদ। একটি ব্যবহার করা হয় মিষ্টিজাতীয় খাবারে, আরেকটি মশলাদার খাবার তৈরিতে। কিন্তু এই দুটি উপাদান একইসঙ্গে খেলে কেমন হয়? বলছি মধু আর রসুনের কথা। এই দুই উপাদানের স্বাদ এক না হলেও কাজ কিন্তু আমাদের জন্য উপকার বয়ে আনা।

মধু খুবই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর একটি খাবার। যা দেহের নানা রোগ থেকে নিমিষেই মুক্তি দেয়। জানেন কি, সকালে খালি পেটে মধু খাওয়ার রয়েছে বিস্ময়কর উপকারিতা। দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক খালি পেটে মধু খাওয়ার আশ্চর্য উপকারিতাগুলো- 

> প্রতিদিন সকালে এক চামচ মধু খেলে ঠাণ্ডা, কফ, কাশি ইত্যাদি সমস্যা কমে যায়।

> প্রতিদিন সকালে খালি পেটে হালকা গরম পানিতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খেলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে লিভার পরিষ্কার থাকে।

> শরীরে রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে মধু। কারণ মধুতে আছে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল, ভিটামিন ও এনজাইম যা শরীরকে বিভিন্ন অসুখ বিসুখ থেকে রক্ষা করে।

> মধুর সঙ্গে দারুচিনির গুঁড়া মিশিয়ে খেলে তা রক্তনালীর সমস্যা দূর করে এবং রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ ১০ ভাগ পর্যন্ত কমিয়ে দেয়। মধু ও দারুচিনির এই মিশ্রণ নিয়মিত খেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।

প্রাচীন কাল থেকে রসুনের উপকারিতা নিয়ে বিশ্বব্যাপী চর্চা। চিকিত্‍সাশাস্ত্রে রসুনের ব্যবহার বহু দিনের। নিয়মিত রসুন খাওয়া রপ্ত করতে পারলে রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ এবং উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। হার্ট অ্যাটাক রুখতেও তার জুড়ি মেলা ভার। এমনকি সাধারণ সর্দি-কাশি, ফ্লু, ছত্রাক সংক্রমণ ও ডায়েরিয়া সারাতেও কাজে দেয় রসুন। এছাড়া অস্টিওআর্থারাইটিস, ডায়াবিটিস এবং প্রস্টেটসম্প্রসারণ রোধ করতে কাঁচা রসুন খাওয়ায় উপকারিতা মেলে। শরীরের দূষণ রুখে রোগ প্রতিরোধ প্রক্রিয়া মজবুত করতে রসুন অদ্বিতীয়। আবার কেমোথেরাপির বিষক্রিয়া থেকে রক্ষা পেতেও পেঁয়াজ-আদা-রসুনের প্রয়োগ অব্যর্থ।

রসুন কাঁচা খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। আসলে উনুনে বা আভেনে চাপালে রসুনের মূল রাসায়নিক উপাদান অ্যালিসিন-এর গুণাগুণ নষ্ট হয়। খাওয়ার আগে রসুনের কোয়া বেটে বা ফালি করে কেটে নিয়ে ১৫ মিনিট সরিয়ে রাখতে হবে। রসুনের কোয়া বাটার পর যে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে তাতে, তাতে অ্যালিসিন সহজে হজম হতে সুবিধা হয়। মনে রাখতে হবে, সবচেয়ে বেশি ফল মিলবে যদি খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া যায়।

এবার আমরা জেনে নেবো মধু ও রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে:

প্রথমে একটি রসুনের তিন-চারটি কোয়া কুচি করে নিতে হবে। এরপর এর সঙ্গে মিলিয়ে নিন টেবিল চামচ মধু। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খেতে হবে এই মিশ্রণ। এতে আপনি সারাদিন সতেজ অনুভব করবেন। ক্লান্তি থেকে দূরে থাকবেন।

কাশি ও গলাব্যথা সারাতে

এই পদ্ধতি একটু ভিন্ন ধরনের। প্রথমে একটি পেঁয়াজের অর্ধেকটা কুচি করে নিতে হবে। এবার তার সঙ্গে মেশান চার-পাঁচ কোয়া রসুন কুচি, এক টেবিল চামচ আদা কুচি, দু’টি শুকনো মরিচ কুচি, সামান্য আপেল সাইডার ভিনেগার ও একটি আস্ত লেবুর রস। এই মিশ্রণ ঠান্ডা লাগা, কাশি, গলাব্যথা ইত্যাদি সারাতে উপকারী।

কমিউনিটিনিউজ/ এমএএইচ

ফের বেড়েছে গরমের দাপট

আবহাওয়া ডেস্ক, কমিউনিটিনিউজ: গত কয়েক দিন দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ঝড়বৃষ্টি ও মেঘলা আবহের কারণে তাপমাত্রা কিছুটা কম থাকলেও ফের বেড়েছে গরমের দাপট। এখন দেশের নয়টি অঞ্চল ও এক বিভাগের ওপর দিয়ে তাপপ্রবাহ বয়ে যাচ্ছে।

মঙ্গলবার (১৩ এপ্রিল) সকাল নয়টা থেকে পরবর্তী ২৪ ঘণ্টার পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, সারাদেশে দিন এবং রাতের তাপমাত্রা প্রায় অপরিবর্তিত থাকতে পারে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদফতর

আবহাওয়া অধিদফতর বলছে- ঢাকা, ফরিদপুর, গোপালগঞ্জ, রাঙ্গামাটি, ফেনী, শ্রীমঙ্গল, রাজশাহী, দিনাজপুর ও খেপুপাড়া অঞ্চলসহ খুলনা বিভাগের উপর দিয়ে মৃদু তাপ প্রবাহ বয়ে যাচ্ছে এবং এটি অব্যাহত থাকতে পারে।

সোমবার (১২ এপ্রিল) দেশে সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড হয়েছে রাঙ্গামাটিতে ৩৭ দশমিক ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস।

অস্থায়ীভাবে আংশিক মেঘলা আকাশসহ সারাদেশের আবহাওয়া প্রধানত শুষ্ক থাকতে পারে। তবে সিলেট বিভাগের দু-এক জায়গায় হালকা/গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টির সম্ভাবনা রয়েছে।

পশ্চিমা লঘুচাপের বর্ধিতাংশ পশ্চিমবঙ্গ ও তৎসংলগ্ন এলাকায় অবস্থান করছে। মৌসুমের স্বাভাবিক লঘুচাপ দক্ষিণ বঙ্গোপসাগরে অবস্থান করছে বলেও জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদফতর।

  • আবহাওয়া অধিদপ্তর বলছে, সারাদেশের দিনের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে ও রাতের তাপমাত্রা অপরিবির্তিত থাকতে পারে।

আরো পড়ুন:

২৪ ঘন্টার তাপমাত্র্রায় বলা হয়েছে, আবহাওয়া অধিদফতর বলছে- ঢাকা, ফরিদপুর, গোপালগঞ্জ, রাঙ্গামাটি, ফেনী, শ্রীমঙ্গল, রাজশাহী, দিনাজপুর ও খেপুপাড়া অঞ্চলসহ খুলনা বিভাগের উপর দিয়ে মৃদু তাপ প্রবাহ বয়ে যাচ্ছে এবং এটি অব্যাহত থাকতে পারে। এটি অব্যাহত থাকতে পারে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদফতর

দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে রাঙ্গামাটিতে ৩৭.৫ এবং ও সর্বনিম্ন তাপমাত্রা  তেঁতুলিয়ায় ২০.২ ডিগ্রি সেলসিয়াস। অন্যদিকে ঢাকার বাইরের বাতাসের গতি ও দিক: দক্ষিণপশ্চিম/পশ্চিম দিক থেকে ঘণ্টায় (০৬-১২) কি.মি.।

আজ সকাল ৬ টায় ঢাকায় বাতাসের আপেক্ষিক আদ্রতা ছিলো ৭৬%। ঢাকায় সূর্যাস্ত সন্ধ্যা ৬.১৯ মিনিটে। আগামীকাল ঢাকায় সূর্যোদয় ৫ টা ৩৮ মিনিটে।

সিনপটিক অবস্থা: উপ-মহাদেশীয় উচ্চচাপ বলয়ের বর্ধিতাংশ পশ্চিমবঙ্গ ও তৎসংলগ্ন এলাকায় অবস্থান করছে। দেশের স্বাভাবিক লুঘুচাপ দক্ষিন বঙ্গপোসাগরে অবস্থান করেছে বলে জানিয়েছে আবহাওয়া অধিদফতর

কমিউনিটিনিউজ/ এমএএইচ

আরও সংবাদ

সিদ্ধ ডিম রেখে কতক্ষণ পর খাওয়া নিরাপদ?

কমিউনিটি নিউজ

কোথায় কত ঘন্টা বাঁচতে পারে ওমিক্রন!

কমিউনিটি নিউজ

দেশে করোনায় মৃত্যু ও সংক্রমণ দুই বাড়ছে

কমিউনিটি নিউজ

ইউরোপে সাড়ে ৭ কোটি ছাড়িয়েছে আক্রান্ত

কমিউনিটি নিউজ

২৪ ঘণ্টায় ৫ জনের মৃত্যু

কমিউনিটি নিউজ

হঠাৎ সর্দিজ্বর হলে কী করবেন?

কমিউনিটি নিউজ